Повар сушист

В соответствии с должностной инструкцией повара. Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.

Умение вкусно готовить по технологическим картам. Ответственный. Чистоплотный. Порядочный. Умение пользоваться пароконвектоматом. Стрессоустойчивость.

Приготовление блюд согласно технической карте.

Горящие глаза и желание развиваться, совершенствовать свои навыки.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление заготовок и полуфабрикатов. Изготовление сезонной консервации. Участие в проведении инвентаризаций и санитарных дней.

Профессиональное образование. Опыт работы в данной должности от 1 года. Опыт работы шведской линии раздачи . Знание назначения и правил использования...

Приготовление продукции по технологическим картам. Следовать стандартным рецептурам и стремиться минимизировать отходы для обеспечения соответствия себестоимости кулинарной продукции бюджету заведения.

Опыт работы с паназиатской кухней от 1-ого года.

Ведение небольшого учета по кухне.

Опрятность. Пунктуальность. Аккуратно.

Приготовление широкого ассортимента холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции. Сервировка и оформление холодных блюд...

Опыт работы от 1 года. Опыт работы с тех. картами.